«Рецепты на все сезоны» :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Эту книгу я приметила сразу после выхода и быстренько кинула ее в корзинку на Озоне. Заметила я ее из-за «масти». Такая нежная, светло-фиолетово-голубая. Картинки красивые. Ну отложила и отложила. Дорого больно. А потом набрела на магазин издательства Эксмо и увидела, что на книгу акция, и стоит она 1 197 руб. Надо брать!

Пришла она, я ее открыла … и испытала разочарование. Это снаружи она вся такая светлая и нежная, а на самом деле внутри буйство красок и оригинальной яркой посуды, очень отличающейся от возочек под гжель.

Но потом я стала книгу листать и не могла остановиться!

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Вся книга строится из рецептов и красочных фотографий. Вот например целый разворот с фото с обложки, но без текста. очень красиво!

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Содержание состоит из нескольких предисловий и рецептов, разбитых на сезоны: Весна, Лето, Осень и Зима.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Предисловие от самой Мэй, ее мужа, есть предисловие Ники Белоцерковской, всё очень мило.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

На следующей странице можно увидеть саму Мэй и ее друга — Патрика Вермюлена. Я так и не поняла почему в авторах указан муж Мэй, если это книга её и, как мне кажется, Патрика…

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Потрясающе красивые развороты погружают вас в атмосферу дома с садом:

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Вот начинается весна, и можно есть припущенный лук !!!! хм.. правда это не лук, а молодой фенхель.. Где взять молодой фенхель??

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Спаржа и зеленая посуда, мммм… Я люблю спаржу, я полюбила ее совем недавно, но антисанкции подняли ее стоимость до небес и больше я не люблю спаржу….

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Основная масса рецептов книги — вегетарианская с большим набором специй.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

На картинке вроде всё просто, а как зачтешь список ингридиентов — так сразу глаз дергается… Много, даже очень много специй. Но дома у меня нету, кухня размером не очень, где хранить специи? Но я как Менделеев — во сне увидела, что я сделаю с одним своим маленьким ящичком.)))

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Где взать ростки хмеля?? Где вообще хмель взять? Поплакалась как-то подруге по поводу шишек хмеля — ну где их взять, обещалась летом на даче нарвать… Оказывается он растет в Подмосковье?? А ростки?? Ну ладно.. черт с ними — с ростками хмеля, но вот проблема — где взять трехзубную вилку?? Мне очень надо!

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Я сегодня утром вышла из дома и поняла, что лета в Москве не видать, снегом завалило то лето.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Мне кажется, что нижнее фото как раз и должно было быть на обложке книги. Я зависла над этим разворотом как над мечтой. Ни больше и ни меньше. У меня наверное возраст уже такой — к земле тянет, да и надоели Ашаны и Магниты с их овощами. Когда уже свои огурцы то пойдут??

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Я такие штучки никогда не смогу сделать. Пока раскладывать по ложечкам буду — всё слопаю)))

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Не понимаю я салаты с пастой. Нет, я ела, но всё равно, для меня паста — это то, что полито соусом и горячее, а не в виде салата. Но всё в мире меняется, может надо просто попробовать.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Во! Одно из пяти-шести рыбных блюд во всей книге, и описание минималистичное! Сделала себе закладку! Проще простого! Чечевицу с морковкой делать сложее.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Еще одна фотка над которой я зависла! Обожаю горох, а эти горошковые сотейнички лишили меня сна!

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

А эти овечки!!! Мир больше не будет таким какой он был! Мне нужен дом, сад и стадо овечек…

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Осень пришла, но всё равно красиво. Это вам не Москва с ветрами и толпой дворников, отнимающих у земли ковер листьев.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Эта фотография с тыквами почему-то заставила меня с улыбкой вспомнить Гарри Поттера.)))

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Где взять мускатную тыкву?? Ыыыы?? Опята то понятно, а тыкву??

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Репу я знаю где взять. Если конечно мама ее посадит в этом году..

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

А вы знали, что есть такие овощи?? Нереально страхолюдные и похожи на гусениц, фу.. Интересно какие они на вкус, и где их взять-то??

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Очень много таких врезок с отзывами о талантах Мэй (автора), кто все эти люди? Хоть бы делали сноски.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Печеные яблоки с клюквой! Это можно. Но нужны Фуджи. Ну это я знаю где достать, но наверняка с антоновкой лучше. Интересно, они там в своих заграницах вообще знают что есть такой сорт?

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Зима. Не люблю зиму.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Салатики.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Тыковки.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

Вот это одно из пары мясных блюд на всю книгу:

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

А это одно из парочки блюд из птицы:

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

 Яблоки и капусту — знаю где взять, а бадьян? У меня одна ассоциация с бадьяном — всё тот же Гарри Поттер и настойка бадьяна для заживления ран из седьмой книги.

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

И вот тоже — крайне немногочисленные десерты:

"Рецепты на все сезоны" :: Аксель и Мэй Вертвурдт

 

Итого: как ни странно, но я в этой книге сделала несколько закладок, хотя при первоначальном пролистывании мне казалось, что гиблое это дело. А вот жеж…

Не смотря ни на что — книга чудесная, и может стать как подарком самой себе, так и чудесным подарком хорошему другу!