Еще в посте по книгу от Икея «Наша еда» я говорила, что кулинарные книги — мой грех, я по ним не готовлю. Но у каждого правила есть свои исключения.
И меня есть хлебопечка! И я специально для нее купила книгу Анны Китаевой. Это одна из крайне немногих книг по которым я готовлю и даже с успехом, хотя конечно машина — зверь, всё сама.
Книга полезная со всех сторон. Есть большой обзор разных хлебопечек, есть разбор того, как пересчитывать соотношения мука-жидкость, ну и конечно тонна простейших рецептов: залил-насыпал-ткнул в кнопочку. Хотя конечно есть и более сложные рецепты, которые я не делала. Ну просто потому что я начинаю хотеть тестомес, а у меня на кухне итак не повернуться.
01/06/18
